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寶寶營養全攻略

不及時添加肉類輔食,寶寶可能會缺鐵性貧血

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根據新版的中國營養學會婦幼營養分會制定的中國7到24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔指出:

寶寶的第一口輔食從富含鐵的泥糊狀輔食開始!



包括肉泥,肝泥,動物血制品,強化鐵米粉都可以,剛開始推薦量是每天10毫克。

推薦給大家一道牛肉松的做法,平時可以給寶寶放到冷凍儲存,熬粥或者煮面條時給寶寶添加一些。



牛肉所含的鐵質每100克中就有3毫克,并且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵,常吃對防治缺鐵性貧血有較好的作用。

食材準備:

牛肉適量,姜一片



做法:

1.將牛肉去筋膜,切成小塊,放到高壓鍋里面,同時放一片姜用熱水焯一下。去除表面的浮漂以后,再添加水。



2.高壓鍋燉20分鐘左右。

3.煮熟以后的牛肉撈出來控水,控好水的牛肉塊,放到輔食機中攪打成細小的肉粒。如果小一點的寶寶,可以將肉再打的細致一些。



4.放到不粘鍋里面反復的翻炒一下,直到水分差不多控干。



晾涼了以后,可以給寶寶放到保鮮盒里面,冰箱冷凍存儲的話,可以存儲一個月左右


4月前 樓主
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